El desoperculador manual de discos es un ayudante moderno para la sala de extracción, que acelera y facilita considerablemente la preparación de los panales antes del centrifugado. Combina discos de corte (rodillos) de precisión y un generador de vapor, gracias al cual los bordes de corte se calientan de forma continua. De este modo, los opérculos de cera se eliminan de manera uniforme, limpia y sin desgarros innecesarios del panal.