Cámara de descrístalización de miel 125 l
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La cámara de descristalización es un equipo destinado a la licuefacción de la miel. La cámara está equipada con un elemento calefactor y ventiladores, y el termostato garantiza la protección de la miel contra el sobrecalentamiento. El equipo también se puede utilizar para el secado de polen (es necesario adquirir por separado las bandejas para polen).
Cámara de descristalización 125 l – licuado suave de miel y secado de polen
Olvídese del calentamiento improvisado y arriesgado de la miel al baño maría o cerca de una fuente de calor, donde fácilmente se produce un sobrecalentamiento. Esta cámara de descristalización con un volumen de 125 litros está diseñada para la licuación segura y uniforme de la miel cristalizada, de modo que conserve su calidad, aroma y sabor. Es ideal para explotaciones apícolas pequeñas y medianas que desean tener el proceso bajo control y ofrecer a sus clientes miel en perfecto estado. El rango de temperatura es de 0-55 °C.
Principales ventajas de la cámara
1. Calentamiento suave sin sobrecalentamiento (protección del HMF y las enzimas)
El regulador preciso con una desviación de +/− 0,1 °C ayuda a mantener una temperatura estable y minimizar el riesgo de deterioro de la miel. El termostato, junto con la circulación forzada de aire mediante ventiladores, garantiza un calentamiento uniforme de todo el espacio, sin puntos calientes ni fluctuaciones innecesarias de temperatura.
2. Capacidad para bidones y tarros
La cámara es práctica en el uso diario: en el espacio interior cabe un bidón de miel de 45 kg. Si ya tiene la miel envasada en tarros, sobre la rejilla de acero inoxidable incluida puede colocar cómodamente hasta 50 tarros de un kilo.
Consejo: Al adquirir una rejilla adicional, puede aumentar la capacidad hasta 75 tarros en un solo ciclo.
3. Uso 2 en 1: secado de polen de abeja
La cámara también puede utilizarse fuera del período de descristalización. Con las bandejas opcionales para polen, puede aprovecharla fácilmente como secador. Ajuste la temperatura en el rango recomendado de 35–40 °C, adecuado para un secado suave y la conservación de la calidad del polen de abeja.
Parámetros técnicos y especificaciones
| Parámetro | Valor |
| Alimentación | 230 V / 50 Hz |
| Potencia de calentamiento | 400 W (funcionamiento económico) |
| Volumen total | 125 litros |
| Precisión de regulación | +/− 0,1 °C |
| Temperatura recomendada (miel) | 40–50 °C |
| Temperatura recomendada (polen) | 35–40 °C |
| Dimensiones interiores (An × Al × Pr) | 520 × 490 × 500 mm |
| Dimensiones exteriores (An × Al × Pr) | 730 × 560 × 580 mm |
| Equipamiento incluido | 1× rejilla extraíble de acero inoxidable |
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