Cazapolen y secadores
Cazapolen para uso apicola. El apicultor recolecta el polen de abeja mediante un cazapolen de madera en forma de bolitas que tienen un nivel de humedad alto en torno al 15%, por lo que si no se almacena y recoge correctamente puede perder propiedades. El apicultor debe coger la bandeja de polen al menos una vez al día y secar o congelar para su correcta conservación. El secado del polen se hace con secaderos de polen con temperaturas entre 37 y 40 ºC, en un periodo de unas 24 horas hasta bajar el nivel de humedad debe ser entre el 5 y el 8%. Nunca secar al sol. El almacenamiento del polen una vez seco debe realiarse en un lugar fresco y seco y bien ventilado protegido de la luz. Lo ideal sería conservarlo a una temperatura baja y envasado al vacio.
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