Separador de miel y cera Mellarius P52
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Separador y licuador de miel es un dispositivo de acero inoxidable que sirve, por ejemplo, para obtener cera y miel. El separador separa automáticamente la cera de la miel.
Gracias a su tamaño, el dispositivo también es adecuado para licuar la miel cristalizada en frascos, cubos, etc.
Separador y descristalizador de miel Mellarius Ø 52 cm – equipo multifuncional 3 en 1
¿Necesita separar la miel de los opérculos de cera de forma rápida y limpia durante la extracción, sin pérdidas innecesarias, y al mismo tiempo busca una solución delicada para descristalizar la miel cristalizada? Mellarius es un separador y descristalizador profesional de acero inoxidable que separa automáticamente la cera de la miel, simplifica el trabajo en la sala de extracción y le ayuda a obtener el máximo rendimiento de cada panal.
Principales ventajas para el trabajo en la sala de extracción
Mellarius no es solo un separador de opérculos. Gracias a su diseño inteligente, cumple tres funciones en uno: funciona como cerificador, separador de miel y opérculos, y al mismo tiempo como cámara de gran capacidad para descristalización. Con un diámetro interior de 64 cm y una altura interior de 71 cm, en el recipiente se pueden introducir fácilmente recipientes más grandes (cubos) o tarros con miel cristalizada.
En la tapa se encuentra un elemento calefactor de 2500 W complementado con un ventilador para la circulación forzada de aire. Para el apicultor esto es fundamental: la temperatura se distribuye uniformemente en todo el volumen, lo que minimiza el riesgo de sobrecalentamiento localizado y el aumento de HMF. La miel se calienta de forma delicada, controlada y sin fluctuaciones innecesarias.
Fabricación en acero inoxidable de larga duración
En la sala de extracción, la resistencia y la higiene son fundamentales. El recipiente está fabricado en acero inoxidable resistente a ácidos 1.4301 (AISI 304), de uso habitual en la industria alimentaria. El espesor de chapa de 1 mm garantiza la solidez tanto a plena carga como durante la manipulación frecuente. Además, las superficies pulidas facilitan el mantenimiento: la miel y la cera no se adhieren innecesariamente a las paredes y la limpieza después del trabajo es rápida.
Puesto de trabajo práctico para el desoperculado y la separación
Si desopercula los panales directamente sobre el separador, apreciará los accesorios que convierten el Mellarius en una estación de trabajo compacta. La barra de desoperculado con púa y el soporte (bandeja) de acero inoxidable le ayudan a mantener limpio el espacio de trabajo y a concentrar todo el proceso en un solo lugar: desde el desoperculado con tenedor o cuchillo hasta la separación y la posterior fundición de la cera.
Para un rendimiento máximo, el recipiente cuenta con un fondo inclinado y una válvula de descarga con llave de paso en el punto más bajo, de modo que quedan mínimos residuos y hasta la última gota de miel se aprovecha.
Parámetros técnicos
| Parámetro | Valor |
| Material | Acero inoxidable AISI 304 (alimentario), espesor 1 mm |
| Potencia del elemento calefactor | 2,5 kW / 230 V |
| Regulación de temperatura | Termostato 30 °C – 120 °C |
| Dimensiones (Ø exterior / interior) | 53 cm / 52 cm |
| Altura (de trabajo / interior) | 118 cm / 71 cm |
| Peso | aprox. 27 kg |
| Funciones especiales | Ventilador para circulación de aire, fondo inclinado para vaciado completo |
Contenido del paquete
El equipo se suministra listo para su uso inmediato. Para facilitar su desplazamiento en la sala de extracción, está equipado con patas con ruedas con freno.
- Recipiente de acero inoxidable con filtro interior y soporte
- Tapa con elemento calefactor y ventilador integrados
- 3× pata con rueda (con freno)
- Barra de desoperculado con púa
- Bandeja de desoperculado
